以前常听到老年人感叹道：“年纪大了，记不住东西了”，但是现在不但是老人，很多年轻人都出现了记忆力下降的问题，他们出门会忘记带钥匙，总是记不住接下来要做什么事情，要想好大一会，才能记起来。

若你也担心自己的记忆力下降，不妨从今天起就试试这个方子吧！可以帮助预防记忆力减退，里边就用到了一种食材，那就是桂圆，把它制作成全桂圆茶来喝。

全桂圆茶

原料：取带壳的干桂圆500g。

做法：先把买回来的干桂圆放入到加面粉的清水中浸泡10分钟，冲洗干净；然后把它放入锅中，里边加入7杯清水，水烧开之后，转为小火继续煮1小时左右，煮到汤汁的颜色变深，大约煮的只剩下2杯水时，就可以关火了。

此时就可以过滤出桂圆水，晾凉后装瓶，放在冰箱内冷藏，可以放5天，每次取出来半杯，放入随身杯，直接饮用或者加开水稀释饮用。

功效：此茶可以预防记忆力减退，还能养心、补血，防治心神不宁。

注意：01.煮过的桂圆，里边的肉基本上是没有什么味道了，可以不用吃，但是里边的桂圆核要留下来，可以晾干，打成粉备用。

02.若是懒省事用开水去冲泡整个桂圆，药性是得不到完全释放的，还是建议最好煮一下，煮到30分钟以上，效果才是最好的。

03.市场上有些桂圆商贩为了让其看起来好看，防虫，就会在外表面涂上一层黄粉，要注意，这种桂圆就不要带壳一起去煮了。

文章来源：《中国预防医学杂志》 网址: http://www.zgyfyxzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0520/470.html

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